Alates 1980. aastast tsitrusvilju pakendanud ja turustanud Lõuna-Itaalia Apuulia regiooni ettevõte Martucci alustas eelmisel nädalal Comune'i klementiinide uut hooaega. Müügidirektor Daniele Martucci annab meile täiendava selgituse.
Comune klementiinide sorteerimisliin Martucci pakkimisjaamas
«Alustasime sooja ja kuiva ilma tõttu umbes kaks nädalat hiljem kui eelmistel aastatel. Müük on esimestel päevadel enam kui rahuldav. Nõudlus on väga suur. Olen optimistlik, vaatamata sellele, et kõik kurdavad majanduskriisi, ebakindluse ja väiksemate tarbimiskulutuste üle. Värsketoodete sektor on aga aastaid hädas olnud. Olen kindel, et suudame vastata ka praegustele väljakutsetele,” ütleb Taranto provintsis asuva pakkimisjaama juhataja.
“Kauplejatel oli just halb viinamarjahooaeg. Seega pole neil tsitrusviljade müüki liiga palju usaldust. Kuid minu arvates on tsitruselised täiesti erinevad tooted. Hetkel ei ole turul nii laia valikut puuvilju. Kui see nii on suvel, on tsitruselised erinevatel põhjustel sageli enimmüüdud toodete hulgas. Ma näen, et see juhtub ka sel aastal."
Daniele Martucci
Nõudlus Comune sordi klementiinide järele on suur ja ka hinnad tunduvad rahuldavad. “Sellel hooaja esimesel poolel saadame Itaalia hulgiturgudele 10 kaubaalust päevas, kuid eelmise nädala lõpus alustasime ka esimest eksporti teistesse Euroopa riikidesse. Kõigepealt Prantsusmaale ja siis ka näiteks Poolasse ja Ungarisse. Mis puudutab hindu, siis maksame kasvatajatele umbes 0.70–0.80 eurot kilo eest.
Kulude kasvuga toimetulekuks küsivad kasvatajad varasematest aastatest kõrgemat hinda. “Meie, kauplejad, mõistame, et kulud on kasvanud ja seetõttu oleme nõus kasvatajatele paar senti rohkem maksma. Oleme kõikidele klientidele juhtinud tähelepanu sellele, et vili läheb tänavu kallimaks ja seda mitte ainult kõrgemate viljeluskulude, vaid ka pakkimisjaama kulude suurenemise tõttu, kallinedes energia ja pakendid. Kõik on olnud mõistvad, ka kliendid madalama ostujõuga riikidest, kus tsitruselisi müüakse sageli väga madalate hindadega.
Suuruse määramise kohta ütleb Martucci, et sademete puudumine kasvufaasis on toonud kaasa väiksemad suurused. "Keskmised kaliibrid jäävad IV-st II-ni, kuid see pole tegelikult suur probleem, sest kindlasti õnnestub meil suur osa müüa riikides, kus tavaliselt majanduslikel põhjustel nõutakse väiksemaid suurusi."