Volgogradi põllumehed jätkavad köögiviljade munemist ladustamiseks ja töötlemiseks. Meie korrespondent külastas Volžskit Venemaa suurimas, riigi toel ehitatud konservitehases.
Volgogradi maa konservid
Volžskis töötab suvest saadik tehas, mis ehitati avamaale rekordajaga – kõigest kahe aastaga. Investeeringud projekti ulatusid 3.5 miljardi rublani, sealhulgas soodusinvesteerimislaen. Investorit abistasid piirkondlikud ja kohalikud omavalitsused, kuna kuberner Andrei Botšarov sai ülesandeks mitte ainult kasvatada köögivilju, vaid ka töödelda meie piirkonnas suuremat osa toodetest.
10 aastat tagasi tundus see võimatu, kuid 2014. aastast on puu- ja köögivilja töötlemise maht enam kui kahekordistunud – 200 tuhandelt tonnilt 464 tuhandele tonnile. Volžski tehas on näide sellest, kuidas võimud ja investorid töötavad harmooniliselt ja tõhusalt oma eesmärkide saavutamiseks.
Sellel ettevõttel on 100 hektari kohta oma pindala: nad kasvatasid seda ise, nad valmistasid ise valmistooteid. Tehase käivitamisest möödunud nelja kuuga on siin toodetud juba umbes 14 miljonit purki konserve. Kokku töötles tehas eelmisel hooajal enam kui 6 tuhat tonni 2022. aasta saagi värsket köögivilja.
Kahe kuu jooksul on plaanis käivitada liinid kastmete, ketšupi, sinepi ja adžika tootmiseks. Aasta hiljem alustab tööd delikatessitoodete tootmisliin, mille töödeldud toodete maht kasvab 15 tuhande tonnini köögivilja hooajal. Tootmises kasutatakse nii taluköögivilju kogu piirkonnast kui ka šokkkülmutatud tooteid.
Esimene köögiviljakonservide kohta
Tänaseks on ettevõtte ladu valmis tarnima 10 miljonit purki konserve.
„Meie Volgogradi köögiviljad on nõutud kõigis Venemaa piirkondades,“ ütles Volgogradi piirkonna põllumajanduskomitee esimees Marina Morozova. – Võttes arvesse nõudlust, on piirkonna põllumehed tänavu suurendanud porgandi, sibula, tomati, kurgi, peedi kasvupinda.
Volgogradi piirkonna elanikkonna varustamiseks on vaja koristada veidi rohkem kui 200 tuhat tonni köögivilju. Põllumehed on sellise mahu juba põldudelt eemaldanud, nii et see saak säilib.
– Oluline on, et köögiviljakultuuride ladustamismaht on kasvanud 100 tuhande tonni võrra – enam kui 500 tuhande tonnini,“ rõhutas Morozova.
Kokku kogusid piirkonna 18 linnaosa köögiviljakasvatajad üle 90 tuhande tonni sibulat, 34.6 tuhat tonni tomateid, 25.5 tuhat tonni porgandit, 22.7 tuhat tonni kurki, 17.3 tuhat tonni kapsast, 17.4 tuhat tonni paprikat, 7.2 tuhat tonni. 70 tuhat tonni peeti. Gorodishchensky, Sredneakhtubinsky ja Bykovski rajooni talud annavad umbes XNUMX% köögiviljasaagist.
Volgogradi oblastil on avamaa köögiviljade tootmise kasvutempo osas riigis juhtpositsioon. Investeerimisprojektide elluviimise tulemusena, sh riigi toel, on loodud platvormid köögiviljade šokkkülmutamiseks, kuivatamiseks ja säilitamiseks. Septembris hindas nende rajatiste potentsiaali tööreisil Venemaa Föderatsiooni põllumajandusministri esimene asetäitja Oksana Lut.
Volgogradi oblastis luuakse tingimusi investorite mugavaks tööks: üldiselt on alates 2014. aastast põllumajandussektoris ellu viidud üle 1,150 investeerimisprojekti kogusummas umbes 50 miljardit rubla. 2022. aastal jätkub 197 projekti elluviimine 44.5 miljardi rubla väärtuses.
Allikas: https://vpravda.ru