Dyson Farmingu ja Groundswell Agronomy esialgsed katsed toovad esile, kui raske on kartulikasvatus nullkülviga tõenäoliselt kaubanduslikult.
Kuid kartulikultuuride haldamine vähendatud mullaharimisega, mitte nullharimisega, samal ajal kui võtta omaks muud regeneratiivse põllumajanduse põhimõtted, on paljutõotav.
Dyson Farming liigub oma farmis üha enam muude põllukultuuride kasvatamise vähendamisele – viimase paari aasta jooksul on kündmist vähendatud 60%, kusjuures 45% alast on igal hooajal katte- või vahesaak, kuid kartul on probleem. , ütleb ettevõtte Tom Storr.
Uuenduslikum lähenemine kartulikasvatusele aitaks säilitada nendest muutustest tulenevaid mullaparandusi, vähendades samal ajal kulusid ja avades kartulikasvatuse maadele, kus see praegu ei ole võimalik, näiteks nõmmemaal.
Esimesed katsed eelmisel kahel hooajal on olnud suunatud nullkülviga kartulitele, 120. aastal istutati põhu alla 2021 seemnekartulit. Kasvamine oli ebaühtlane, kuna hiired ja nälkjad vähendasid oluliselt tärkamist.
"Samuti olid nad oma kasvufaasis üldiselt umbes kolm nädalat maas võrreldes tavapäraselt kasvatatud kartulitega," ütleb hr Storr.
"Kui me kavatseksime seda teha kaubanduslikul tasandil, peaksime tõenäoliselt istutama palju varem."
Proovikaevamised näitasid, et põhukartul ilma seemnepeenra lämmastikuta andis umbes 48 t/ha, võrreldes tavapäraselt kasvatatud kartulite umbes 68 t/ha saagiga.
Põletatud kartulite kärntõve tase oli madalam, võib-olla seetõttu, et kartuleid hoiti pidevalt niiskena.
Saagikoristus kaubandusliku järelveetava masinaga oli võimalik üldiselt puhta prooviga, kuigi veider põhk tuli läbi.
Suurem ala harvesteri seadistamiseks peaks seda takistama või parema puhastussüsteemiga iseliikuva masina kasutamine, soovitab hr Storr.
Katset korratakse sel hooajal 50-meetristes peenardes, mis on kaetud seemnepeenra lämmastikuga ja ilma, ja teises peenras, mis on kaetud digestaadiga.
Kahjurite probleemid
Inspiratsiooni Dysoni katseteks sai 2015. aastal Groundswellis toimunud otsekülvi demonstratsioon, mida sel aastal korrati.
Ka tärkamine on olnud ebaühtlane, probleemiks on hiired ja nälkjad, ütleb Richard Harding Groundswell Agronomy'st.
Teine väljakutse on järgmine pöörlemine suure prügikogusega, ütleb ta. "Meie idee on istutada enne teravilja istutamist laiarealised põllukultuurid, nagu suhkrumais või kõrvits, et kasvatada väärtuslikku saaki, võimaldades samal ajal prügil laguneda."
Alternatiivne lähenemine, mida Ben Taylor-Davies on oma 32 ha kartulil Herefordshire'is rakendanud, on teha kõik võimaliku, et leevendada kartulite kasvatamist.
„Proovisin rukki pressimissüsteemiga, peale istutatud kartulitele komposti pealekandmist, lindiga niisutamist ja õlgitamist, et näha, kas suudame kartulit äriliselt kasvatada. Tegime seda piisavalt, teades, et kaotasime nii palju raha, et me ei suutnud jätkata, ”ütleb ta.
See pani ta mõistma, et kasvatamine ei pruugi olla nii halb, kui mõned soovitavad. "Loodus taastub üleujutuste, tulekahjude, näljahädade või massiliste kabjamõjude tõttu, kas siis on ka harimine nii halb?" ta küsib.
"Seega olen muutnud võtet ja mõelnud kartulist kui tulekahjust ja näljahädast oma rotatsiooni osana."
Kattekultuur
Tema kartul järgib kevadist saaki, mille vahele on istutatud suur biomassist ületalve kattekultuur, mida karjatatakse lambaga, et saada algselt 70% kasvust, ülejäänud 30% aga vahetult enne kartuli istutamist.
Istutamine toimub ühe käiguga peenra ja istutusmasinaga. "Istutamise hetkel kasutame Johnson-Su kompostiekstrakti, keskendudes bioloogia taastamisele, kuna rikume mulla bioloogilist tasakaalu."
Bioloogiaga mulda pakkides väidab ta, et kartuli-kiduussi ja risoktooniat hoitakse vaos. Kaaskultuurina istutab ta mugulatega samale sügavusele ka tatart, hernest ja vikki.
"Vikk ja tatar hapestavad kartulimugulat ümbritsevat risosfääri, mis lahustab rohkem fosfaate koos Johnson-Su ekstraktiga, et saaksime kaevandada tohutul hulgal fosfaate oma muldadest."
Kuna hernes ja vikk kinnistavad ka lämmastikku, lisaks veel see, mis oli kattekultuuris, leiab hr Taylor-Davies, et tal on vaja ainult 10 kgN/ha karbamiidipõhist lehelämmastikku, millele on lisatud väävlit ja süsinikku.
Kaaslaste teine roll on soodustada kasulike putukate saamist kartulisaaki.
"Kui jalutate läbi õitseva saagi enne selle õitsemist, on seal sageli juba palju kasulikke omadusi," ütleb ta.
"Taimedel on hämmastav võime oma vartest nektarit välja lekkida, et hakata arvukust enne õitsemise algust koguma.
"Selle tagaküljel kasvavad lepatriinud, paelad ja hõljukärbsed, millel on lehetäide populatsioonile tohutu mõju."
Ta on muutnud ka toitumist – eemaldudes kaaliumi kloriidvormidest, kuna soolad süvendavad probleeme ja muudavad põllukultuuride janumaks. See on võimaldanud niisutamist vähendada.
Ta kasutab mahlaanalüüsi, et avada arusaamine taimetervisest, kasutades magneesiumsulfaati lehtedel, kuigi muld on magneesiumirikas, mis aitab paremini reageerida kaaliumi, fosfaadi ja lämmastiku kasutamisele. "Me juhime pigem liialdusi kui puudujääke."
Saak tõstetakse augusti lõpus, siis satub saagile sageli lehemädanik. Varasem tõstmine aitab vähendada vajalike lehemädaniku pritsimiste arvu – eelmisel aastal ei teinud ta ühtegi.
Pärast koristamist
Pärast tõstmist, mille käigus ta väldib põllul haagistega kaubitsemist, istutab ta kohe kattevilja, et alustada tervendamisprotsessi.
"Me teeme mulla süsiniku mõõtmist rotatsiooni teel ja eelmisel aastal meil süsinikusisaldus pärast kartulit ei langenud. See on üks aasta, üks katse, kuid me kordame seda sel aastal.
Dr Storr tunnistab, et selline leevendusviis on tõenäolisem, et Dyson Farming lõpuks võtab.
Mitut sorti otse tarbijale pakutav plaan
Pärast seda, kui tarbijatele meeldis tema talust eri värvi mune osta, kavatseb Ben Taylor-Davies toota mitut sorti kartulipaki koos selgitustega, millised neist sobiksid erinevate toiduvalmistamisstiilide jaoks.
"Põhimõtteliselt pakuks see vabalt valitud valikut."
See tuleneb otsusest istutada sel hooajal seitse kuni üheksa erinevat kartuliliiki. „Mitmekesisus on midagi, mille poole me püüdleme. Teame, et segud töötavad nisu, odra ja muude põllukultuuridega.
"See tekitab oma probleeme, kas eraldada või kasutada otse protsessorisse seguna või toota neid mitut sorti kotte supermarketi jaoks."
„Oma ettevõtetes uurime kattekultuure, kus saame, aga ka seda, millal ja mis tüüpi kasvatame. Suurel osal meie kartulipiirkonnast tegeleme endiselt kündmise, peenraharimis- ja peenramoodustajatega.
"Ma arvan, et see, kuhu me tahaksime jõuda, on see, kas peame tegema kaks läbimist voodi-tilliga või isegi ühe möödalasu. Seetõttu on huvitav vaadata kultiveerimiskatsete edenemist, kus võrreldakse põhu all kasvatamise saaki adraga, peenravormi ja taimega ning künni, peenrafreesi, peenravormi ja vajaduse korral kivide eemaldamisega.
„Tulemused näitavad, et ühe kultiveerimise puhul ei ole saagikuses suurt vahet – see on siis kvaliteet ja saagikoristuse lihtsus.
"Kui põhu all oleval kartulil on kaubanduslikult jalad, siis ma arvan, et me sõltuksime ikkagi mingist harimisviisist, et pind pehmendada, et vältida masinakahjustusi," järeldab ta.
Ben Taylor-Davies, Richard Harding ja Tom Storr esinesid seminaril pealkirjaga "Kas kartulil on koht regensüsteemis?" Groundswelli üritusel, mis toimus selle aasta alguses Hertfordshire'is
Allikas: https://www.fwi.co.uk