Mädarõikakasvatus Indias
Tere sõbrad, oleme siin uue teemaga "Mädarõikakasvatus Indias". Mädarõigas on mitmeaastane taim, mis kuulub Brassicaceae perekonda ja selle botaaniline nimi on Armoracia rusticana. Mädarõigas on juur köögivili taim, mida kasvatatakse ja kasutatakse kogu maailmas. See on mitmeaastane taim, mis tähendab, et kui olete selle istutanud, peate juured välja saama, vastasel juhul saate selle järgmisel aastal. Mädarõigas on suurte lehtedega vastupidav, mitmeaastane ürt, mida kasvatatakse terava juure tõttu, mis sisaldab tugeva terava lõhna ja kuuma, hammustava maitsega õli. Taim saavutab õitsemise ajal umbes 0.6–0.9 meetri kõrguse. See on vastupidav mitmeaastane taim ja seda saab kasvatada külmas kliimas, päikese käes või heledas varjus.
Mädarõika taim on juurviljataim ja see juur sisaldab mitmeid ühendeid, mis võivad pakkuda tervisele kasulikke omadusi, nagu antibakteriaalne ja vähivastane toime. See on parim esimesel aastal, nii et kasvatage seda sügavas potis, painduvas kotis või muus suures konteinerid. Tavaliselt kasvatatakse mädarõigast juurepistikutest. Seemneid tellides proovige mädarõigast istutada kevadel, kui need saabuvad. Parim aeg mädarõika istutamiseks on kevad. See on üks populaarsemaid põllukultuuride ja seda kasvatatakse peaaegu iga suvise elaniku aias.
Mädarõika päritolu ja levik
Mädarõigas on pärit Ida-Euroopast soistes piirkondades, Lõuna-Venemaal ja Ida-Ukrainas, kuid on naturaliseerunud Põhja-Ameerikas ja Uus-Meremaa. Indias kasvatatakse mädarõigast Lõuna-India mägijaamades ja mõnes Põhja-India piirkonnas.
- Botaaniline nimi - Armoracia rusticana
- Perekond – Brassicaceae
- Valgus – päikeseline
- Muld – hästi kuivendatud, sügav
- Viljakus - keskmine
- pH - 6.0 kuni 7.0
- Temperatuur – jahe
- Niiskus – niiske
- Taimetüüp – mitmeaastane rohttaim
- Kokkupuude – täispäike kuni osalise päikeseni
- Mullatüüp – lahtine, rikas muld
- Tugevuse tsoonid – 3 kuni 9 (USDA)
- Kaastaimed – kartul, jams
- Põlispiirkond – Kesk-Euroopa
Nüüd asume istutamise üksikasjadesse ja Mädarõikakasvatus tavad.
Samm-sammuline istutusjuhend mädarõika kasvatamiseks, viljelustavad Indias
Soovitatavad mädarõika sordid
Tavaliselt on saadaval kahte tüüpi mädarõigast. Esimene on laiade kortsus lehtede ja kvaliteetsete juurtega harilik tüüp ning teine kitsaste lehtede ja halva kvaliteediga juurtega boheemlaslik tüüp. Tajuur on muguljas ja silindriline umbes 30 cm pikkune ja 18 mm läbimõõduga.
Harilikul mädarõikal on laiad ja kortsus lehed, millel on hea juur. Siiski on see haigustele vastuvõtlikum.
Böömi mädarõigas on kitsamate ja siledamate lehtedega. Samuti on Böömi mädarõigas haiguskindel, kuid selle juur on veidi madalama kvaliteediga.
Mädarõika kasvatamiseks nõutavad tingimused
Mädarõigas on pikapäevataim, mille soodsad tingimused on mõõdukas kliima ja selliste piirkondade keskmine sademete hulk. Kliimatingimustes talub juur madalat temperatuuri ega külmu madalamal temperatuuril. Selle jaoks on soodsad päikeselised kohad, kus on palju niiskust. Sisu põhjal mulla niiskus, 70% niiskusega mullad sobivad talle kõige rohkem. Suure niiskuse kõikumise korral mullas ja õhus muutub tundlikuks kogu taim. Külma talvega alad pakuvad juurtele vajalikku puhkeaega ja pikad suved loovad soodsad tingimused nende saagi kasvuks. Suurim saagikus saavutatakse viljakatel ja niisketel, hea drenaažiga muldadel. Mädarõika kasvatamiseks on sobivaimad mullatüübid tšernozemid, niidumustmullad, loopealsed ja kamboolid, mille pH on vahemikus 6.0–7.0. Oluline on mulla struktuuri füüsikaline komponent ja see peaks olema murene, mis võimaldab läbilaskvust ja head mulla niiskuse kogunemist.
Teatud summa orgaaniline Mädarõika puhul on eelistatav ka mullas leiduv aine põllumajandus Indias. Mädarõika kasvatamiseks ei sobi kõva substraadiga madalad mullad. Mädarõigast kasvatatakse täispäikese käes, kuid see talub ka varju. Kapsaliblikad ründavad mädarõikataimi, kuid neid on lihtne ära korjata. Ilusa ja rohelisena lehed võivad kasvada umbes 3–4 jala kõrguseks. Mädarõika lehed on pikad, peamised lehed jooksevad läbi kogu lehe. Talle ei meeldi märjad jalad; talle meeldib hästi kuivendatud pinnas. See ei ole a redis vaid liige sinep sügavate juurtega perekond. Parimad mädarõikajuured kasvatatakse ühe aasta ja koristatakse pärast esimest korralikku kõva külma.
Pinnase ja koha ettevalmistamine Mädarõikakasvatus
Kultiveerimiseks mädarõigas, sügav, rikkalik savi või sobib liivsavi muld. Sirgete ja tugevate juurtega mädarõika tootmiseks on vajalik hästi ettevalmistatud ja põhjalikult pulbristatud muld.
Hästi kuivendatud, lahtine aedsavi või liivane loopealne pinnas võimaldab mädarõika juurtel tervet kasvu. Enne mädarõika istutamist töödelge mulda kindlasti sügavalt, et saada parimaid tulemusi; soovitatav sügavus 10–12 tolli või sügavam. Savi ja kividega täidetud rasked mullad või õhuke mullakiht võivad piirata juurte arengut ja põhjustada kehva saagi. See vajab mulla pH taset 6.0–7.0. Rakendus sõnniku istutamise eel võib suurendada mulla viljakust.
Mädarõikataim on kohanemisvõimeline ja sitke, kuid talle sobivate kasvutingimuste tagamine annab suurimad, magusamad ja maitsekamad juured. Istutage mädarõigas kohta, kus paistab päike. Ta talub osalist päikest, kuid saagikus ei ole nii hea.
Mädarõikataim kasvab kõige paremini rikkalikel, sügavalt rabedatel liivsavi või liivsavi muldadel, mis on rikkad orgaaniline aine. Kvaliteetsete juurte saamiseks vajab see head drenaaži. Madala ja kõva aluspinnasega muldadel kasvatatud see annab sageli halva kvaliteediga väga hargnenud juuri. Mädarõika taimel peab olema kõrge kaaliumi- (K) ja mõõdukas fosforisisaldus (P) ning aastane lämmastikuvajadus (N) on madal kuni mõõdukas. Enne istutamist tuleb NPK tasakaalustatud kasutamine levitada ja lisada. Pärast seda kasutage starterväetisena vähemalt 50 naela lämmastikku aakri kohta, kusjuures fosfori ja kaaliumi taset reguleeritakse sõltuvalt mullakatse. Kui väävlisisaldus on kohas madalam kui 10 naela aakri kohta, kandke elementaarset väävlit aakri kohta 15–25 naela. Kuigi väävli kasutamine on madal, võib see vähendada mulla pH taset, mida tuleks tulevaste põllukultuuride puhul jälgida. Mädarõikale meeldivad jahedad ilmad. Ideaalne päevane temperatuur on 7–23 °C.
Te ei tohiks seda vahele jätta: Külmpressitud õli projekti aruanne.
Paljundamine mädarõika kasvatamiseks
Tavaliselt paljundatakse mädarõigast vegetatiivselt võrade jagamise või juurepistikutest. Seda saab kasvatada supermarketist ostetud juurtest, kuna seda ei töödelda taimede kasvu mõjutavate kemikaalidega. Siis on puuduseks see, et sort ja omadused ei pruugi olla teada. Juuretükid on väikesed, mis kasvavad peajuurest. Kuna mädarõikajuurel on polaarsus, on väga oluline märkida, milline komplekti ots on ülemine ja milline alumine, et tükk õigesse suunda istutada. Selleks kasutage sirget lõiget üle komplekti ülemise otsa ja kaldus lõiget allosas. Kui istutada väljakujunenud võra jagades, tuleb taim hoolikalt mullast välja kaevata ja jagada neljaks võrdseks tükiks, millest igaühes on leht ja juur.
Järgmine juurepistikute võtmise tehnika sobib hästi kasvatajale, kes tegeleb ainult ühe või kahe taime paljundamisega. Alustuseks leidke 6–10 tolli pikkune juureosa, mis sisaldab vähemalt ühte punga. Oluline on istutada juur samamoodi, nagu see maa seest välja tuli, seega märgi ülemine osa sirge lõikega ja alumine nurga all. Järgmisena eemaldage kõik võimalikud hargnevad juured.
Väljakujunenud mädarõikataimi saab paljundada ka võra jagamise teel. Lõika võra osadeks, mis hõlmavad taime ülemisi lehti ja vähemalt 1 võrapunga. Istutage sektsioonid uuesti soovitud kohta ja seemneid saab istutada, kuid need ei ole alati usaldusväärsed.
Mädarõika külviprotsess Põllumajandus
- Mädarõika juured istutatakse varakevadel niipea, kui mulda saab töödelda.
- Valige päikesepaisteline koht niiske, viljaka ja keskmise raskusega pinnasega. See on mitmeaastane kultuur, seega valige istutuskoht, kus juured võivad häirimatult levida.
- Valmistage peenar ette, keerates mulda alla umbes 8 tolli sügavusele ja asetage taimed üksteisest 18 tolli kaugusele, üksteisest umbes 30 tolli kaugusel asuvatesse ridadesse. Istutage jäme ots ülespoole, kas püstisesse või horisontaalasendisse.
- Vertikaalses asendis istutamisel võib juure istutamiseks augu teha 1 tolli läbimõõduga. Katke juured 3 tolli mullaga ja taimede tärkamiseks võib kuluda 4–6 nädalat.
Mädarõikakasvatuse istutus- ja vahenõuded
Tavaliselt paljundatakse mädarõika taime võra või juurepistikute abil. Pistikud saadakse aga külgjuurtest, mis juurte turustamiseks ettevalmistamisel maha lõigatakse. Samuti paljundatakse seda kroonidest. The paljundamine juured peaksid olema 10–20 cm pikad ja läbimõõduga 65–1.25 cm. Pistikud istutatakse kaldus 7.5–10.0 cm mullapinnast allapoole. Seejärel on pistikute ümber olev pinnas hästi pakitud.
Lühikese kasvuperioodiga aladel kasutage mädarõika paljundamiseks kroonmeetodit. Kaevake taim ja seejärel jagage juur neljaks võrdseks tükiks, mis sisaldavad mõnda lehte ja juurekude. Laske haavadel enne istutamist mitu päeva paraneda, nii et kroon oleks umbes 4–1 tolli mullapinnast allpool.
Juurepistikud on suurematelt juurtelt kogutud pliiatsisuurused juuretükid. Pärast seda lõigake ots peajuureruudu lähedalt ja teine ots viltu. Istutage juure kandiline ots kõrgemale kui nurga all olev ots ja istutage need juuretükid umbes 2–3 tolli sügavusele ja 1 jala kaugusele.
Sõnniku ja väetiste nõue mädarõika kasvatamiseks
Muldadele tuleb anda hästi mädanenud FYM (taluõue sõnnik) enne kündmist. Roheline sõnnik ja kaubanduslik Väetised saab kasutada ka taimede kasvatamiseks. Taimede kasvuks piisab väetistest, mis sisaldavad umbes 50 naela lämmastikku ja kaaliumkloriidi ning 70–100 naela fosforit aakri kohta. Kõrge kaaliumkloriidi sisaldusega väetis tundub juurte õigeks arenguks hädavajalik.
Niisutusnõue Mädarõikakasvatus
Niisutamine on vajalik kuivadel perioodidel, eriti hilissuvel kuni sügiseni, see võib parandada turustatavat saaki sõltuvalt mulla niiskuse hoidmise võimest. See on üsna põuakindel. Vee all olles muutuvad taimejuured puitunud ja nõrga maitsega. Ülekastmisel muutuvad juured pehmeks ja tugeva maitsega. Kasta kord nädalas, 1-2 tolli.
Kui see jääb kahe silma vahele: Maitsetaimede kasvatamine hüdropooniliselt.
Taimede hooldus in Mädarõigas Põllumajandus
- Mädarõika taimel on pikad karusjuured, seega on hästi ettevalmistatud pinnas väga oluline, kuna mitmeaastase taime seisukorda on raske parandada. Samuti looge aiapeenras head mullatingimused, keerates sisse paar tolli orgaanilist ainet.
- Väetage taime, lisades iga kuu istutuspeenrale orgaanilist komposti.
- Ideaalis kasvatatakse mädarõigast kuskil avatud kohas, kus on piisavalt päikest, kuid vastuvõetav on ka veidi varjutatud ala. Ja vältige mädarõika istutamist seinte või tarade lähedale, mis võivad juurte kasvu kägistada.
- Mädarõigas on mitmeaastane taim, nii et see tuleb igal aastal tagasi. Mädarõika taim saavutab oma haripunkti, seega oodake mädarõika saagi koristamisega hilissügiseni.
Kahjurite ja haiguste juhtimine mädarõikakasvatuses
Mädarõigas on vastuvõtlik erinevatele lehehaigustele. Valge rooste on mädarõika oluline haigus, mis piirab juurte kasvu lehtede infektsiooni tõttu. Valgeroostehaigust saab tõhusalt hallata fungitsiidid ja resistentsete sortide kasutamine.
Mädarõigas talub mõningaid kahjurite kahjustusi oma lehtedele, mõjutamata saagikust ja juurte kvaliteeti.
Kirbumardikad, röövikud ja teemantseljavastsed on kõik mädarõigas taimehaigused. Kasvatajad on rohkem mures juurekahjustusi tekitavate putukate pärast. Ka külvikord ja puhaste juurekomplektide kasutamine võivad aidata seda kahjurit tõrjuda.
Peedi lehtpuu põhjustab kaudselt kahju, kuna see on hapra juureviiruse, patogeeni Spiroplasma citri, vektor. Kähara kollase värvusega lehed, mida mõnikord nimetatakse lokkis ülaosaks, ilmuvad nädala jooksul pärast taime nakatumist ja päevane närbumine võib toimuda. Haiguse edenedes liigub see maa alla ja tulemuseks on värvunud juured, mis annavad väiksema saagikuse. Selle haiguse tõrjeks vältige nakatunud pookealuse kasutamist.
Bakteriaalne lehelaik – Bakteriaalse lehelaiktõve tunnusteks on väikesed poolläbipaistvad laia kollaka servaga laigud, mis muutuvad ebakorrapäraselt ringikujuliseks punaka keskosaga. See õitseb jahedamatel temperatuuridel. Eemaldage nakatunud taimed ja ärge istutage mädarõigast samasse kohta. Vältige pea kohal kastmist ja ärge töötage taimede ümber, kui need on märjad.
Bakteriaalsed lehtede laigud tekitavad taime lehtedele poolläbipaistvad laigud ja levivad seejärel üle lehtede. Seejärel põhjustab see lõpuks lehtede kõverdumise ja suremise. Laigud kasvavad pärast rohket vihma. Selle bakteriaalse lehelaiksuse haiguse vältimiseks eemaldage oma taimede ümbert praht nende kasvamise ajal ja vahetult pärast koristamist, et vältida haiguse ületalvimist.
Cercospora lehemädanik – Taimelehtedele tekivad väikesed täpid, mis tekitavad kollaka halo ja põhjustavad taimelehtede hukkumist. Eemaldage nakatunud taimed ja hävitage kõik taimejäänused. See põhjustab lehtedele heledama keskosaga pruunistuslaike. Eemaldage viivitamatult nakatunud taimed ja seejärel hävitage need, et vältida haiguse edasist levikut. Selle probleemi vältimiseks vältige taimedega töötamist, kui need on märjad. Samuti töödelge seemneid enne istutamist seene eemaldamiseks kuuma veega.
Juuremädanikud – Mõned patogeenid põhjustavad mädarõigas juuremädaniku teket. Selle probleemi kontrolli all hoidmiseks harjutage külvikorda ja ärge istutage samale alale seotud põllukultuure mitu aastat. Tõmmake üles ja visake nakatunud taimed ära. Veenduge, et teie pinnasel oleks suurepärane drenaaž.
Rust – Mitmed seenhaigused, mis põhjustavad lehestikul ja vartel roostevärvi laike. Burpee soovitab: istutage taimekindlaid sorte ja harjutage külvikorda. Eemaldage nakatunud taimed.
Naeris mosaiigi viirus – See haigus põhjustab lehtedel rõngaslaike ja mosaiiki või laigulisust ning lehevarrel musti triipe. Eemaldage nakatunud taimed ja visake ära.
Habras juur pärsib taime kasvu ja seejärel põhjustab see klorootilised lehed, mis varisevad ja kuivavad. Taimejuured muutuvad rabedaks ja nende värvus muutub. Selle rabeda juureprobleemi tõrjeks kasutage insektitsiide.
Mõned levinud kahjurid, mis mõjutavad mädarõigast, hõlmavad järgmist kapsas looper ja kirbukas.
Kapsasilmutajad põhjustab mädarõika taime lehtedesse auke. Röövikud on rohelised ja nende keha mõlemal küljel on valged jooned. Valige vastsed taimedelt käsitsi või kasutage nooremate vastsete tapmiseks Bt-d (Bacillus thuringiensis). Need ussid on rohelised, mõlemal küljel valge triibuga, umbes 1–1.5 tolli pikkused. Käsitsi korjamine võib aidata vältida nende munemist taimedele.
Kirbukas põhjustab taimede lehtedesse väikseid auke, eriti nooremate taimede või seemikute puhul. See võib aeglustada taime arengut ja isegi tappa taime, kui kahjustus on piisavalt tõsine. Seejärel kandke peale multš, et mardikad ei pääseks mulla pinnale, ja kandke peale Neem õli, mis aitab probleemi orgaaniliselt kontrolli all hoida. Pöörake põllukultuure teise taimeperekonna taimedega ja kasutage kahjustuste vältimiseks ujuvaid reakatteid.
Lehetäid – Lehetäide sümptomid on rohekad, punased, mustad või virsik-värvilised imevad putukad, mis võivad levitada haigusi, kui toituvad mädarõika taime lehtede alakülgedest. Meelitage aeda looduslikke kiskjaid, nagu leedimardikad ja herilased, kes toituvad lehetäidest. Samuti saate neid pesta insektitsiidse seebiga.
Lehtkõrvitsad – Lehtpuu kahjustab taimede lehti ja takistab kasvu. Nad levitavad haigusi. Eemaldage taimejäänused ja kasutage insektitsiidseid seepe.
Millal ja kuidas mädarõigast koristada
Taimejuured koristatakse terve peenra künmisega ning eemaldatakse ladvad ja külgjuured. Siiski tehakse pistikud seejärel juurtest ja müüdavatest või ladustatud turustatavatest toodetest. Turustatavad juured pärast saagikoristust puhastatakse, pestakse ja seejärel pakitakse. Müüdav juur peab olema sirge 20–25 cm pikkune ja 3–5 cm läbimõõduga. Taimejuuri võib hoida jahedas niiskes laos või mitu nädalat niiskes liivas heas seisukorras. Korjake kõik juured enne maa külmumist, muidu tärkavad järgmisel aastal uued mädarõikataimed.
Mädarõika saagikus
Mädarõika saagikus võib olla ligikaudu 25–100 tsentnerit hektari kohta.
Korduma kippuvad küsimused mädarõikakasvatuse kohta
Kas mädarõigas ja redis on samad?
Nad kuuluvad Brassicaceae köögiviljade perekonda ja mõlemad on juured, kuid nad on erinevad taimeliigid. Armoracia rusticana on mädarõika teaduslik nimetus, tavalist rõigast aga Raphanus sativus.
Kas mädarõigas kasvab konteinerites?
Kui olete mures, et mädarõigas võtab teie aia üle, kasvatage seda a konteiner võib olla teie jaoks parem valik. Juurte kasvamiseks vajate suurt konteinerit, mille sügavus on vähemalt 30 tolli. Ja istutage juured samamoodi, nagu istutaksite need maasse. Mädarõika kasvatamine konteinerites nõuab sagedasemat kastmist ja igakuist väetamist.
Kui kaua võtab mädarõika küpsemine aega?
Mädarõigas istutatakse kevadhooajal koristamist hilissügisel. Mädarõigas soovitab taimi igal sügisel kaevata, et vältida nende kontrolli alt väljumist.
Kas mädarõigast on lihtne kasvatada?
Mädarõigast on lihtne kasvatada päikese käes või poolvarjus, mitmeaastane kultuur. Mädarõika juured koristatakse sügishooajal, talv või kevadel ning seejärel kooritakse ja jahvatatakse, enne kui seda pipra maitseainena nautida.