Nüüd on tomatite tomatipastaks töötlemise hooaeg täies hoos. Tomatipastat toodavad Kabardi-Balkarias kaks konservitehast – “Vegetables of the South” ja “Agro-Invest”.
Tänase seisuga on ettevõtted operatiivandmetel töötlenud 22.3 tuhat tonni toorainet, millest on saadud 16.8 miljonit tinglikku purki tomatipastat.
Tehased toodavad tomatipastat nii erineva suurusega klaasmahutites jaemüügiks kui ka suurtes vaatides, et hiljem sellest erinevaid kastmeid ja ketšupeid toota.
Pasta tootmiseks kasutavad vabariigi konservitootjad omal käel kasvatatud tomateid, mis tagab lõpptoote kõrge kvaliteedi.
Kogu riigis toodetavate puu- ja köögiviljakonservide struktuuris moodustab tomatipasta aastas keskmiselt üle 40%.