Viinamarjad on Šveitsis ühed ilmastikutundlikumad taimed, kultuur vajab sooja ja areneb vaid üle 10 kraadi Celsiuse järgi. Seetõttu pakub termofiilne viinapuu erilist huvi kliimaajaloo ja globaalse soojenemise mõjude analüüsimisel, kirjutab Renata Hodel veebisaidil www.lid.ch avaldatud artiklis.
Šveitsi riikliku põllumajandusuuringute instituudi Agroscope teadlased on viinamarju jälginud alates 1925. aastast. Pullys asuv Agroscope'i uurimiskeskus salvestab süstemaatiliselt kogu teabe viinamarjade kõige olulisemate arenguetappide kohta, nagu kasvu algus, õitsemine, küpsemise algus. viinamarjadest või küpsemisperioodist, aga ka Chasselase viinamarjade koristamise ajastust kohaliku veinikeskuse katsealal.
Agroscope’il on Šveitsis üks pikimaid süstemaatilisi vaatlusi viinamarjade fenoloogia valdkonnas. Ja salvestatud vaatlused võimaldasid hinnata kliimamuutuste mõju Genfi järve piirkonna viinamarjadele. Lisaks on Agroscope’i viinamarjakasvatuse ja veinivalmistamise valdkonna uuringud suunatud Šveitsi veinitootjate praktiliste probleemide lahendamisele, arvestades piirkondlikke eripärasid.
Alates 1985. aastast on Pullis asuv uurimiskeskus Agroscope täheldanud, et viinamarjad valmivad üha varem, mis tähendab ka koristusajad pidevat lühenemist.
Esimene rekord püstitati 2011. aastal, kui Chasselas hakkas küpsema 22. juulil. Tänavu kevadest saadik registreeritud erakordsed termilised tingimused on nüüdseks toonud kaasa uue varajase valmimise rekordi selles pikas mõõtmistes peaaegu sajandi jooksul: vaadeldud viinamarjad ületasid vana rekord kahe päeva võrra ja viinamarjad hakkasid valmima 20. juuliks. See on ka rohkem kui kolm nädalat enne selle küpsusastme keskmist kuupäeva, mis on arvutatud aastatel 1925–2022.