#Baklažaan #Põllumajandus #Põllumajandus #Põllumajandus #Integreeritud kahjuritõrje #Mulla ettevalmistamine #Saagikoristus #Kahjurid jaHaigused
Baklažaan, tuntud ka kui baklažaan või brinjal, on mitmekülgne ja maitsev köögivili, mida on kasvatatud sajandeid. Eduka baklažaanisaagi kasvatamine nõuab aga teadmisi ja oskusi. See artikkel annab põhjaliku juhendi baklažaani tootmiseks, mis hõlmab kõike alates istutamisest kuni saagikoristuseni.
Baklažaanid on paljudele põllumeestele üle maailma oluline põllukultuur. ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni (FAO) andmetel oli ülemaailmne baklažaanitoodang 2019. aastal üle 54 miljoni tonni. Hiina on suurim tootja, järgnevad India ja Egiptus.
Kvaliteetsete baklažaanide tootmiseks on oluline valida õige sort. Saadaval on palju erinevat tüüpi baklažaane, millest igaühel on oma omadused ja kasvunõuded. California põllumajanduse ja loodusvarade ülikool (UCANR) pakub abistavat juhendit baklažaanisortide valimiseks selliste tegurite alusel nagu puuvilja suurus, kuju ja värv.
Kui olete baklažaanisordi valinud, on oluline muld õigesti ette valmistada. Baklažaanid arenevad hästi kuivendatud, viljakas pinnases, mille pH on vahemikus 5.5–6.5. Florida ülikooli IFAS Extension soovitab viljakuse ja veepeetuse parandamiseks lisada mulda orgaanilisi aineid, näiteks komposti või sõnnikut.
Baklažaanid on sooja hooaja kultuur, mis vajab kasvamiseks palju päikesevalgust ja soojust. Need tuleks istutada pärast teie piirkonna viimast külma, tavaliselt hiliskevadel või suve alguses. Minnesota ülikooli laiendus soovitab baklažaanid istutada ridadesse, mis on üksteisest 2–3 jala kaugusel ja taimede vahel on 18–24 tolli.
Baklažaanid on altid mitmesugustele kahjuritele ja haigustele, sealhulgas kirbumardikatele, lehetäidele ja verticilliumi närbumisele. Integreeritud kahjuritõrje (IPM) tehnikad võivad aidata neid probleeme kontrolli all hoida, minimeerides samal ajal keemiliste pestitsiidide kasutamist. Massachusettsi Amhersti ülikool pakub suurepärast IPM-i juhendit baklažaanide tootmiseks.
Baklažaanide koristamine õigel ajal on kvaliteetse saagi saamiseks ülioluline. Illinoisi ülikooli laienduse andmetel on baklažaanid koristamiseks valmis, kui need on täielikult kasvanud, läikivad ja tugevad. Üleküpsenud baklažaanid võivad muutuda kibedaks või neil võivad tekkida sitked seemned.
Eduka baklažaanisaagi kasvatamine nõuab hoolikat planeerimist ja tähelepanu detailidele. Õige sordi valimisel, mulla õigesti ettevalmistamisel, kahjurite ja haiguste tõrjel ning õigel ajal koristamisel saavad põllumehed ja põllumajandusspetsialistid toota kvaliteetseid baklažaane, mis on maitsvad ja toitvad.