Küüslaugukoristus jätkub nendel päevadel ühistus Bright Dawn. Saak on olnud suurepärane. Korotkovi talupidajad on üks väheseid peresid piirkonnas, kes kasvatab küüslauku tööstuslikus mahus. Nad kolisid Voronežist Terbunski rajooni 2015. aastal.
Jelena ja tema abikaasa Konstantin korraldasid koos naabritega põllumajandusühistu Bright Dawn. Algul kasvatati köögivilju ja teravilja, seejärel loodi taliküüslaugule. “See kultuur on tagasihoidlik; selle kasvatamiseks pole vaja eritingimusi. Kuid nõudlus selle järele on suur. Paljud toidutootjad, olgu selleks vorsti- või konservitööstus, nõuavad suures koguses küüslauku. Nii et suund on paljutõotav ja siin pole veel nii palju konkurente, ”ütleb Jelena Korotkova.
2019. aastal võitis toetuste konkursi ühistu Bright Dawn. Saadud vahenditega osteti küüslaugu kasvatamiseks ja töötlemiseks küüslaugu kasvatamiseks ja töötlemiseks küüslauk ning seadmed. Ja juba sügisel istutasid Korotkovid esimese partii taliküüslauku “Shadeika”. Nad ostsid istutusmaterjali Permis asuvalt algatajalt. 2020. aastal koristasid Terbuni koostööpartnerid hektarilt seitse tonni küüslauku. Ülejääk müüdi naaberpiirkondadesse, kõik muu läks järgmisele istutamisele. Edaspidi plaanib Bright Dawn korraldada köögiviljade ja vürtside töötlemise, käivitada vürtside tootmise ning müüa lõpptoote otse tarbijale.
Korotkovidel on neli poega. Vanem Vlad elab ja töötab Orelis. Kirill ja Daniil aitasid esmalt oma vanemaid, õppisid kogemustest ja suureks saades otsustasid äri arendada, asusid talupidajateks, kuid ühistust ei lahkunud. Ja Daniel, järgides oma vanemaid, keskendus küüslaugu kasvatamisele. Ta on üks nooremaid grandikonkursi Agrostarap-2019 võitjaid. Valitsuse abiga ostis ta veoauto, rohi ja kultivaatori ning väikese maatüki. Ja ta teeb juba esimesi edukaid samme põllumajandusäris. Algaja põllumees müüb osa kasvatatud köögiviljast turgudel ja laatadel ning osa jätab tootmismahtude suurendamiseks. Korotkovite noorim poeg Ivan lõpetas tänavu kooli ja astus Voroneži agraarülikooli põllumajandustoodete töötlemise tehnoloogia erialale. Vanemad loodavad, et temagi jätkab perefirmat.