#Iirimaa #aiandus #köögiviljatootmine #sisendhinnainflatsioon #tööjõukulud #pakendihinnainflatsioon #jätkusuutlikkus #elujõulisus
Teagasci andmetel väheneb Iirimaa põldköögiviljade tootmispind 7. aastal 2023%, kusjuures paljud köögiviljasektori ja teiste aiandussektorite esmatootjad on viimastel aastatel oma tegevuse lõpetanud. Aruandes tuuakse välja ka Brexiti, COVID-19 pandeemia ja Venemaa ebaseadusliku sissetungi tõttu Ukrainasse tõusnud sisendhindade inflatsiooni mõju. Köögiviljasektor on väga töömahukas, tööjõu osakaal tootmiskuludest keskmiselt 36% ning tööjõukulud on alates 11. aasta märtsist kasvanud 2022%. Lisaks on toonud kaasa tooraine, tootmise ja transpordi hind. pakendihinna inflatsioonini, kusjuures papp- ja plastpakendite keskmine kasv oli 20%. Aruandes nõutakse turu reageerimist selle tööstuse elujõulisuse tagamiseks.
Aruandes antakse murettekitav pilt Iirimaa aiandussektori elujõulisusest ja jätkusuutlikkusest, kusjuures 2023. aastal prognoositakse köögiviljade tootmispinna vähenemist. Selle languse peamiseks põhjuseks on vähenenud marginaalide ja kapitaliriski tõttu vähene majanduslik jätkusuutlikkus, mis põhjustab paljusid kasvatajaid. sektorist väljumiseks. Sellele lisandub sisendhindade inflatsioon aiandussektoris, kusjuures kõigis allsektorites on enamiku sisendite puhul märkimisväärne sisendhindade inflatsioon.
Köögiviljakasvatuse üheks peamiseks kuluteguriks on tööjõud, mis moodustab keskmiselt 36% tootmiskuludest. Tööjõukulud on alates 11. aasta märtsist kasvanud 2022% peaoperaatoritel ja muul oskustööjõul, nagu traktoristid. Köögiviljasektori hooajalisus tähendab ka seda, et ettevõtetel on üha raskem tööturul konkureerida, mille tulemuseks on kulude suurenemine. kui nad püüavad meelitada töötajaid kõrgema palga pakkumisega.
Pakendihindade inflatsioon on tööstuse jaoks teine märkimisväärne väljakutse, papp- ja plastpakendite hind tõuseb keskmiselt 20%. Tooraine-, tootmis- ja transpordikulud, mis kõik on seotud energiahindadega, on pakendihindade inflatsiooni peamine põhjus. Kuigi energiahinnad on stabiliseerunud või langenud, ei ole see tarneahela mahajäämuse tõttu pakendihindadele veel otsest mõju avaldanud.
Aruandes nõutakse turu reageerimist, et tagada Iirimaa aiandustööstuse elujõulisus. Teatud tootesarjade ja tarneahela probleemide hiljutise puuduse tõttu pole Iiri aiandustootmise toetamise tähtsus kunagi olnud rohkem tähelepanu all. Oluline on säilitada kohalike, toitvate, värskete ja tippkvaliteediga toodete voog supermarketite riiulitel.