- Kas brokkoli on puuvili, köögivili või lill? See küsimus võib pea igale inimesele pähe tulla, sest brokkoli näeb välja nagu lill, jällegi arvavad paljud, et see on puuvili, aga süüa võib ka köögiviljana. Kasutame brokkolit toiduna mitmel viisil. Brokkoli on toitev toit, kuid me pole kindlad, kas seda peetakse lilleks, puuviljaks või köögiviljaks. Et teada saada, kas spargelkapsas on lill, puu- või köögivili, peame esmalt teadma lillede, puu- ja juurviljade kohta. Allpool analüüsime brokkolit. Kas spargelkapsas on puuvili? Kui käsitleme brokolit puuviljana, tuleks esmalt võrrelda. spargelkapsas puuviljana. Tavaliselt arvame, et puuvili on magus nagu mango, kikkapuu, litši, banaan, viinamari, õun, guajaav, valge jne. Küpsena saame seda süüa ilma keetmata. Kuigi kõrvitsat, kõrvitsat, krevette, patooli jne süüakse köögiviljana, on need tegelikult kõik puuviljad. Peame teda viljaks, millest pärast viljastamist moodustab emakas elundi, mida toidetakse üksikult või koos õie teiste osadega. Kui vaatate üle, ei näe te brokkolis seda puuviljade moodustumise protsessi. Veel üks oluline puuvilja omadus on see, et see sisaldab seemneid, kuid sellel pole seemneid.
- Igal puuviljal on peal eraldi kate, mida brokkolis ei ole.
- Kõiki puuvilju saame toorelt, aga brokkolit ei saa me toorelt süüa.
- Brokkolil pole noores eas seemneid, kuid teistel viljadel on seemned algusest peale.
- Enamik puuvilju on söömiseks magusad või hapud, kuid brokkoli maitse on erinev.
- Peaaegu iga puuvili on küpsena maitsvam, kuid spargelkapsast pole seda oodata.
- Õisik
- Tupplehed
- Rühm / kroonlehed
- tolmukad
- emakakaela
- C-vitamiini on brokkolis kaks korda rohkem kui sidrunis ja seitse korda rohkem kui kartulis. Väidetavalt võivad need, kes vajavad C-vitamiini, süüa iga päev brokkolit, isegi kui see on väike.
- Brokkolis ja C-vitamiinis sisalduvad beetakaroteeni- ja seleeniühendid aitavad võidelda eesnäärme-, käärsoole-, kopsu-, maksa-, rinna- ja kõhunäärmevähiga.
- See taimne lill suurendab immuunsust. Brokkoli hoiab ära ka nohu ja köha.
- Brokkoli aitab vältida aktiivset hapnikku kehas ja ennetab enneaegset puberteeti läbi võõrutusravi.
- Brokolis sisalduv C-vitamiin muudab naha kauniks. Samuti hoiab see ära kõhukinnisuse, kuna sisaldab kiudaineid.
- Brokkolis on vähe rasva ja kaloreid, kuid palju kiudaineid. Nii et brokoli rohkem söömisest pole kahju. Kõrge rauasisaldus kõrvaldab brokkolist tingitud lõõgastustunde dieedi ajal.
- See taimne lill aitab diabeedi kontrolli all hoida.
- Brokkoli on rikas sulforafaani poolest, mis segatakse verega, et vältida rakukahjustusi.
- See vähendab südameinfarkti ja insuldi riski.
Kuidas süüa brokkolit:
Brokkolit ostes otsige värskeid, kõvasid pungi ja tumerohelist, mis sobib kõige paremini söömiseks. Soovi korral võite süüa ka pehmeid andmeid. Andmed sisaldavad ka toitaineid. Brokkolit saab nii keeta kui ka salatisse panna ja liha kõrvale praadida. Nii et saate brokkolit süüa erineval viisil.
Kokkuvõtteks võib öelda, et kuigi brokkoli on lill, kasutame seda köögiviljana.