JMT säilituskastid, mis on tuntud oma võime poolest luua kontrollitud atmosfääri tingimusi ja minimeerida kaalukaotust ladustamise ajal, on suurepärased 10 puuvilja, 18 köögivilja, kolme lõikelille ja ka seente, näiteks kukeseene jaoks. .
Kuid ettevõtte ja tema partnerite hiljutised testid on näidanud, et nendes prügikastides saab hoida ka teisi puu- ja köögivilju, milles säilitatava toote hingamine loob kontrollitud atmosfääri.
Seega on viimased küüslaugu säilitamistulemused olnud väga veenvad ja pärast 10-kuulist säilitamist on see suurepärane kvaliteet. Eriti huvitava toimega, mis piirab nelgi idanemist.
Ka pastinaaki on mitu korda testitud, jällegi väga positiivsete tulemustega: 100% turustatav pastinaak pärast 4-kuulist ladustamist, kaalukaotus moodulites on piiratud 1% (võrreldes 20% tavalise jahutamisega!)
Käimas on ka peterselli säilitamise katsed, mille eesmärk on säilitada värskust mitu nädalat.
Viljadest ei maksa alla anda, kuna granaatõuna huvi CA-moodulites ladustamise vastu on leidnud kinnitust.
Ettevõte on kohal järgmisel PMA Fresh Summitil, mis toimub 17.–19. oktoobril Californias Anaheimis, nende partneri Macro Plasticsi stendil.
Paindlikule kontrollitud atmosfäärile spetsialiseerunud JMT US pakub uuenduslikke lahendusi mahe- ja traditsioonilistele kasvatajatele, et pikendada nende värskete toodete säilivusaega. Tänu sellele patenteeritud tehnoloogiale, mis on M. Pierre Janny (ettevõtte tegevjuht) aastatepikkuse uurimistöö tulemus, saavad tootjad oma müügijuhtimisel suuremat paindlikkust ja pääsevad ligi hindadele või turgudele, kuhu nad varem ei jõudnud, ilma et oleks vaja muutma midagi oma tavalistesse külmkambritesse.
- JMT US LLC
Foto ülaosas: JMT USA küüslaugu säilitamine 10 kuud.