Itaalia ettevõte TR Turoni esitleb järgmisel nädalal Berliinis FruitLogisticas sarja digitaalseid kõvaduse teste, mis mõõdavad kiiresti ja lihtsalt puuviljade, näiteks kirsside ja mustikate viljaliha tugevust. Seade simuleerib sõrme survet viljalihale, seda purustamata või läbi tungimata, näidates vastavat väärtust Shore'i skaalal.
Tänu sellele seadmele on võimalik kiiresti, täpselt ja mitteinvasiivselt hinnata teatud tüüpi puuviljade viljaliha tugevusastet – see on väga oluline küpsusnäitaja, mida tuleb jälgida, kuna see mõjutab otseselt puuvilja säilivusaega. toode. See on üks prioriteetseid aspekte, mida tuleb kontrollida, saagikoristusest kuni müügikohani.
Seda tüüpi instrumendi peamine omadus on see, et see ei hävita mõõdetavat vilja, erinevalt penetromeetrist, mis on hävitav mõõtmine. Lameda otsa läbimõõt on 5 mm. Ekraanil kuvatakse neli numbrit skaalal 10 kuni 90 kaldaühikut sammuga 0.1.