#maapähklid#jätkusuutlikkus#kaunviljad#kliima-targapõllumajandus#taaspõllumajandus#vähendatud mullaharimine#mullaviljakus#jäätmejäätmed#kasvuhoonegaasid#emissioonid#veejalajälg
Kui mõtlete maapähklitele, võite kujutada neid suupiste või võileivamäärdena, kuid tegelikult on need jätkusuutlikud taimede jõuallikad. Maapähklid on kaunviljad, mis soodustavad mulla viljakust, andes samal ajal maitsvat ja valgurikast saaki. Need nõuavad teiste pähklitega võrreldes minimaalseid ressursse, lisavad kuni 250 naela lämmastikku aakri kohta ning on loomulikult vastupidavad kahjuritele ja haigustele. Veelgi enam, iga maapähklitaime osa kasutatakse kasvuprotsessis või tarbekaupades. Maapähklite kasvatamine on suurepärane näide kliimasõbralikust või taastootvast põllumajandusest, mis toetab maaharimise vähendamist, suurendab mitmekesisust ja hoiab süsinikku maa sees.
Peanut Institute'i andmetel vahetavad paljud põllumehed oma puuvilla- ja maisikultuure maapähklitega, et maapähklite lämmastikku siduva võime tõttu mulda täiendada. Maapähklid rikastavad maad lämmastikuga, mis on peamine toitaine puu-, köögiviljade ja muude toitainemahukate põllukultuuride kasvatamisel. Kui enamik põllukultuure kahandab mulda lämmastikku, siis maapähklid lisavad lämmastikku, soodustades toitaineterikka liivsavi. Maapähklid vajavad rikkaliku saagi kasvatamiseks loomulikult vähem väetist, mis aitab vähendada põllumajandussisendeid ja tootmisest tulenevaid kasvuhoonegaaside heitkoguseid.
Veelgi enam, maapähklid on tõeliselt jäätmevaba saak, kuna iga taime osa kasutatakse kasvuprotsessis või tarbekaupades. Näiteks kasutatakse maapähkli kestadest valmistatud granuleeritud maapähkleid loomasöödaks ja kütuseks. Kasutuselt kõrvaldatud viinapuude maapähkli-heina võib lisada haljasväetisena tagasi mulda või anda kariloomadele söödana. Lisaks toodetakse sõidukite jõuallikaks kasutatavat biodiislit kasutatud või kasutusest kõrvaldatud maapähkliõlist ning maapähklikoortel on kasutusala nende antioksüdantide ja polüfenoolirikaste omaduste tõttu.
Maapähklite kasvatamine on suurepärane näide kliimasõbralikust või taastootvast põllumajandusest, mis toetab maaharimise vähendamist, suurendab mitmekesisust ja hoiab süsinikku maa sees. Näiteks kattekultuurina pöörlevad maapähklid võivad vähendada maaharimist, suurendada mitmekesisust, hoida mulda kaetud ja süsinikku maa sees. Veelgi enam, maapähklite tootmiseks vajalik vesi on väikese kaunvilja jaoks veel üks jätkusuutlikkuse võit. Rahvusliku maapähkliameti andmetel on maapähklitel USA-s kasvatatud pähklitest kõige kergem veejalajälg. Kuna neid kasvatatakse USA kagupiirkondades ja nende kasuks on ohtralt vihma, vajavad nad 1 untsi kooritud pähklite tootmiseks vähem galloneid vett.
Kokkuvõtteks võib öelda, et maapähklid on alahinnatud säästev taim, millel on suur roll mullaviljakuse toetamisel, põllumajandussisendite ja kasvuhoonegaaside heitkoguste vähendamisel ning kliimaaruka või taastuva põllumajanduse edendamisel. Maapähklid on jäätmeteta saak ja iga taime osa kasutatakse kasvuprotsessis või tarbekaupades. Seetõttu on maapähklite kasvatamine suurepärane näide jätkusuutlikkusest põllumajanduses.