Michiganis Hartis asuv sparglikasvataja, pakendaja ja kaubasaatja Todd Greiner Farms Packing laiendab oma tootmis- ja pakendamise plaane 2018. aasta jaemüügihooajal.
Ettevõte lõpetas hiljuti oma pakkimismajale 20,000 12 ruutjalga juurdeehituse, selgub pressiteatest. Laiendus, mis on ettevõtte teine viimase XNUMX kuu jooksul, hõlmab kahte uut kontrollitud atmosfääriga külmhoonet ning kahte uut tarne- ja vastuvõtudokki.
"Laiendasime pakkimismaja, et saaksime paremini reageerida oma jaeklientide eelistustele lisandväärtusega toote osas, suurendada tootmist ja ajakohastada oma laienevaid tegevusi," ütles Todd Greiner, Todd Greiner Farmsi tegevjuht/president.
Laienemise oluline täiendus on uus "flow-wrap" stiilis pakkimissari, mis pakib värske spargli algselt uutesse 16 untsi kottidesse. Lisandväärtusega mikrolainekotte tutvustati eelmisel hooajal, et vastata kasvavale tarbijatrendile kiirete ja lihtsate einelahenduste osas.
Pärast edukat 2017. aasta testi tehti mõned muudatused, et suurendada pakendi suurust 12-untsiselt kotilt 16-untsile ja teha muudatusi tõhususe suurendamiseks. Arvatakse, et uus masin suudab pakkida 50-60 kotti minutis võrreldes varasema käsitsi pakkimise süsteemiga 8-10 kotti minutis. See on kriitiline aeg, tööjõu- ja kulude kokkuhoid, kuna ettevõte loodab sel aastal käidelda 20–25 protsenti rohkem sparglit, et toetada kasvavat nõudlust.
"Olime eelmisel aastal põhimõtteliselt täis. Kuna olemasolevad kliendid paluvad meil teha rohkem ja silmapiiril on uus äri, ei suudaks me lihtsalt ilma selle hädavajaliku laienemiseta sammu pidada,“ ütles Greiner.
Nüüd, kus kõik pakkimisrajatised on ühe katuse all – varem tegutses ettevõttel kaks pakkimishoonet erinevates asukohtades – sujuvamaks toimimine toimub tõhusama ja lihtsama protsessiga ülesannete, sealhulgas tarnimise, laoseisu ja toiduohutuse sertifikaatide jaoks. Greiner ütles, et laienemine võimaldab ettevõttel suurendada ka muude kaupade, sealhulgas suvikõrvitsa, suvikõrvitsa ja suhkrumaisi tootmist.
Michigani sparglihooaeg kestab tavaliselt mai algusest juuni lõpuni ja memorial Day puhul on oodata reklaammahtusid, seega on aeg lisada lisandeid. Lisaks kohapeal kasvatatud kodumaisele sugupuule on Michigani spargel tuntud ka selle poolest, et see on käsitsi lõigatud ja jahvatatud. Selle koristustehnika lõpptulemuseks on üleni roheline, söödav oda, millel on rohkem riiulit ja suurem kogusaak ühe oda kohta.
1994. aastal asutatud Todd Greiner Farms on pälvinud Primus Labsi toiduohutuse hinnangu. Lisaks sparglile kasvatatakse, pakitakse ja tarnitakse kirsse, suvikõrvitsat, suhkrumaisi, virsikuid, kõva kõrvitsat, kõrvitsaid, õunu ja igihaljaid taimi.
Ülemine foto: Todd Grenier hoiab käes sparglit täis kotti.