Kabardi-Balkarias kasvatatakse arbuuse peamiselt kõrvitsatest. Traditsiooniliselt tegelevad selle melonikultuuri kasvatamisega stepipiirkondade põllumehed – Tersky, Maisky ja Prokhladnensky.
Tersky piirkond on selles segmendis liider. Siin on tänavu arbuuse külvatud umbes 80 hektari suurusele alale, mis on mullusest enam kui 25 hektari võrra rohkem.
Tänu üleminekule kõrvitsate kasvatamise intensiivsetele meetoditele, sealhulgas tilkniisutamise kasutuselevõtule, samuti kvaliteetsetele saagikatele seemnetele on võimalik saaki suurendada.
Tersky rajooni melonikasvatajad korjavad tänavu keskmiselt üle 40 tonni marju hektarilt. Võrdluseks: mullu oli saak 35-38 tonni hektarilt.
Päike, soojus, asjatundlik kastmine – ja selle tulemusena saavad vabariigi põllumehed uskumatult magusaid ja lõhnavaid arbuuse.
Kohalikel turgudel küsivad ostjad üha enam Kabardi-Balkaaria territooriumil kasvatatud arbuuse, sest selle põllumajandussaaduse tee põllult letti on minimaalne, mis tähendab, et arbuusid säilitavad oma maitse ja kasulikud omadused maksimaalselt. Samuti tarnitakse kõrvitsaid Venemaa piirkondadesse.
Arbuuside koristamine Kabardi-Balkarias veel kestab.