Kui koristatud porgandisaak on halvasti ladustatud ja mädaneb, on esimene asi, mida teha, mõista põhjuseid. Tehtud vigadega tuleks arvestada järgmiseks aastaks. Samuti on soovitav kindlaks teha, milline mädanik on juurvilju mõjutanud.
Peamised porgandimädaniku tüübid
Porgand mõjutab sageli limaskesta bakterioosi. Tavaliselt avaldub see täpselt pärast saagi ladustamiseks panemist, kirjutab “Supersadovnik”. Sel juhul juurvilja siseküljed pehmenevad. Kahjustatud porgandid tuleks võimalikult kiiresti laost välja viia, sest kogu saak saab väga kiiresti mõjutatud.
Alternariaasi nimetatakse iseloomulike laikude tõttu ka mustaks mädanikuks. Järk-järgult areneb nende asemele tihe mustmädanik. Eriti aktiivselt areneb haigus kõrge õhuniiskuse tingimustes.
Iseloomulik algne fomoosi tunnus on pruunika varjundiga tumedate laikude või põikitriipude tekkimine porgandi peal. Sealt levivad nad järk-järgult üle kogu juurvilja pinna.
Risoktonioos avaldub tavaliselt hallide laikudena. Siis muutuvad nad lillaks, järk-järgult kuivavad porgandid.
Sklerotinioosiga juurviljad pehmenevad. Mõjutatud piirkondades näete vatiga sarnast valget tahvlit. Haiguse levikut porgandi säilitamisel soodustab kõrge õhutemperatuur ja niiskus.
Porgandi mädanemise põhjused ja ennetusmeetodid
Juurviljade mädanemise levinumate põhjuste hulgas on ebaõige koristus- ja ladustamisvead.
See:
- porgandite korjamine vihmase ilmaga;
- saagikoristuse tähtaegade rikkumine;
- järjehoidja kahjustatud puuviljade säilitamiseks;
- porgandi säilitamisel kõrge temperatuur ja kõrge õhuniiskus.
Lisaks kõigi põllumajandustavade järgimisele on oluline koristada ainult kuival päeval, eelistatavalt temperatuuril +4 … +6 ° C. Enne ladustamist kuivatatakse porgandid hästi ja sorteeritakse, kahjustatud eemaldatakse. Ladustamiskoht desinfitseeritakse, pestakse näiteks kaaliumpermanganaadi lahusega. Porgandeid tuleks hoida temperatuuril 0 … +2 ° C. Samuti on oluline, et ruum oleks hästi ventileeritud.
Allikas: https://profile.ru