Austraalia ostjad peavad edaspidigi köögiviljade eest kõrgeid hindu maksma või riskima sellega, et näevad kauplustes ainult imporditud külmutatud toiduaineid, teatas riigi üks suurimaid köögiviljatootjaid Monte Farms 26. juulil Austraalia telekanali ABC teatel.
Selline hinnaolukord on välja kujunenud siseturul, kuna põllumehed võitlevad pidevalt kasvavate tootmiskulude ja tööjõupuudusega. Põllumajandustootjad peavad kõrgete kulude ja piisava arvu töötajate puudumise tõttu põllukultuuride pinda oluliselt vähendama. Lisaks on osariigis kasvatatud talveköögiviljade enneolematu kogus teel riigi ida poole pärast mitmeid looduskatastroofe, mis hävitasid saagi Uus-Lõuna-Walesis ja Queenslandis.
Monte Farms kasvatab mitmesuguseid köögivilju, sealhulgas lehtsalatit, sellerit, lillkapsast, spargelkapsast, spinatit ja lehtkapsast. Farmi omanik Luciano Monte ütles, et tema ettevõte on jätkuva tööjõupuuduse ning kõrgete väetise- ja kütusekulude tõttu astunud sel aastal enneolematu sammu poole võrra.
Liituge aruteluga Telegrami kanalis
IA Krasnaja Vesna põllumajandusest
"Hind, mida me praegu saame, on see, millega peame ellu jääma," ütles ta. „[Tarbijad] peavad sellega harjuma, muidu peavad nad hankima külmutatud või välismaalt toitu. Väetise maksumus on kasvanud 100%, kütus umbes 70-80%, tööjõud on hüppeliselt kasvanud – maksate kuni 34 dollarit tunnis.
Quality Produce Internationali hulgimüüja Chris Hewitt ütles, et hinnad on märkimisväärselt tõusnud, kuna Lääne-Austraalia köögiviljade järele on ebatavaline nõudlus idaosariikidest. Queenslandi ja Uus-Lõuna-Walesi peamistes põllumajanduspiirkondades hävisid taliköögiviljad eelmise aasta mais ja juunis toimunud üleujutustes.