Alessandro Turatti jagab kibemagusat lugu oma vanavanaemast.
Ta ütles, et kogu oma elu oli tal üks soov: näha merd. Seda ei juhtunud kunagi ja pärast naise surma leidis tema perekond ümbriku, kuhu ta oli raha kogunud, et abikaasa ostaks auto ja viiks ta sinna.
Täna presidendina Turatti Põhja-Ameerika Asub Itaalias Cavarzeres – samas linnas Veneto piirkonnas, kus elas tema vanavanaema – Alessandro veedab suure osa ajast mööda maailma lennates, esindades oma pere seadmeid tootvat ettevõtet oma klientidele toiduaine- ja farmaatsiatööstuses. Ja ta kannab samamoodi mõtteid oma vanavanaemast.
"Me oleme merest 20 kilomeetri kaugusel ja ta ei jõudnudki sinna," ütles ta. "Nüüd ma reisin mööda maailma."
Viis põlvkonda
Kuid see on lugu sellest, kuidas see 1869. aastal asutatud rahvusvaheline ettevõte kasvas lihtsast algusest välja oma asukohas Itaalia talumajapidamises kasutatavate põllumajandusmasinate südames. Seente töötlemise ja konserveerimise seadmete projekteerimise ja valmistamisega tegelev ettevõte on laienenud üheks juhtivaks värskelt lõigatud toodangu töötlemise masinate ja seadmete tarnijaks.
"Oleme käinud töötlemisettevõtetega sama teed, nii et liikusime uuemate toodete, näiteks külmutatud toodete poole, et jõuda 1980. aastate alguses värskelt lõigatud turule," ütles Turatti, kes koos õe Ilariaga esindab. ettevõtte viies põlvkond.
Oma ajaloo jooksul on Turatti olnud pidevalt ja tugevalt kohal Cavarzeres (praegune elanikkond 15,000 XNUMX), mis II maailmasõja ajal pommidega peaaegu loodeti. Ettevõte on kogukonnale rajatud ja sellele pühendunud ning vastupidi – ja see näitab.
Alessandro isa Antonio jätkab presidendi ametit ja on päevast päeva Turatti kompleksis ja teeb kõike, mida vaja. Ilaria juhib äribürood. Alessandro juhib müügimeeskonda ja reisib üle maailma, et klientidega kohtuda, messidel osaleda ja muul viisil äri ajada.
Nende majad on ettevõttest lühikese jalutuskäigu kaugusel. Pole sugugi ebatavaline, et Ilaria 2–1⁄2-aastane tütar Ginevra hüppab keset päeva oma armsa vanaisa käte vahele.
Ettevõtte 100 töötajat on samuti nagu perekond,
ütles Alessandro. Paljud on oma pere teist, kolmandat või neljandat põlvkonda, kes töötavad Turattis. On tavaline, et palgal on korraga mitu sama pere liiget – isad, pojad, vennad, nõod.
"Meie peamine eelis on meie töötajate oskused," ütles ta. "Nii et isegi kui töötajad võivad mujal maailmas olla odavamad, ei leia me kunagi samasugust oskust ja personali, mis meil siin Itaalias."
Rahvusvaheline vaade
Samas on Turatti tooted mõeldud klientide tööjõukulude kokkuhoiuks.
"See on asi, mida töötlejad väga kaaluvad," ütles ta. “Neil on võimalus omada väga kena ja puhta planeeringuga töötlemisliin ilma liigse personali kaasamiseta. Ja kõik erinevad seadmed on arvutipõhised.
Turatti ütles, et ettevõtte globaalsed teadmised ja võime kohandada tooteid vastavalt klientide vajadustele on olnud selle laienemise võtmeks. Eelistused on riigiti erinevad, nagu ka töödeldavad kaubad. "See, mida Austraalias taotletakse, erineb sellest, mida taotletakse Lõuna-Aafrikas või Argentinas," ütles ta.
Turatti ekspordib 80 protsenti oma toodangust.
Võimalusest kinni haaramine
Mõne aasta taguse sügava majanduslanguse ajal mobiliseeris ettevõte oma teadus- ja arendusosakonna uute toodete ja süsteemide väljatöötamiseks, et need oleksid turu taastumisel valmis. See oli hea strateegia, ütles Turatti.
Alates suure koormusega süsteemidest, mis tegelevad kartulite, juurselleri ja porgandite desinfitseerimise ja desinfitseerimisega, kuni tomati viilutamismasinate ja eritellimusel valmistatud liinideni kuni aurukoorijateni, mis eemaldavad puu- ja köögiviljadelt naha ilma toodet kahjustamata või kemikaale kasutamata saagikust, ettevõte kasvab.
Turattid on ostnud enda ümber kinnisvara ja pannud plaadi uue 21,500 XNUMX-ruutjala suuruse juurdeehituse jaoks, mis annab neile rohkem ruumi keerukate töötlemisliinide rajamiseks.
Nad laienevad ka väikeste ja keskmise suurusega protsessorite jaoks mõeldud kasutusvalmis masinate sarjaga.
Viimati lasi Turatti välja uue pideva puuviljasterilisaatori Safefruit. See puhastab ja steriliseerib erinevate puuviljade, sealhulgas meloni, arbuusi ja ananassi nahka. Süsteem kasutab kuuma vett, kuid seda saab hõlpsasti muuta selliste toodete töötlemiseks, mis ei vaja kuuma vett. See sisaldab ka kloorimisvõimalust.
"Meile tuleb taotlusi erinevat tüüpi uute seadmete jaoks ning meie tehniline osakond istub maha ja püüab leida lahendust, mis oleks edukas ja ka turustatav," rääkis Turatti. "Meil on mõne kliendiga suhted, mis on kestnud 40-50 aastat."
Ja Turatti ei näe ees midagi peale võimaluste.
"Mõni ütleb, et värskelt lõigatud turg on peaaegu saavutamas oma haripunkti, kuid kuna tegutseme maailma eri paigus, siis näeme välja töötatud erinevaid tooteid, mis vastavad peamiselt riigi erivajadustele," ütles ta. "Arvame, et sellel turul on väga suur potentsiaal uhiuute toodete jaoks."
Ja see annab võimaluse. Antonio Turatti ütles: "Oleme alati püüdnud teha kõike seda, mida keegi teine pole teinud."