Dan Borer, Walla Walla, WA, Keystone Fruit Marketing, rääkis meile 24. märtsil, et Keystone Peru magusa sibula programm on lõppemas. "Meie Peruu programm on lõppemas ja kogu Peruu magusa sibula import peaks lõppema aprilli esimeseks või teiseks nädalaks," ütles ta. “Pakime praegu Mehhikost ja Texasest välja magusaid sibulaid ning Mehhikost väljatulev kvaliteet on väga hea. Hinnakujundus on hea, kuid me ei eelda, et see saavutab sama taseme kui eelmisel aastal,” jätkas Dan: „Keystone Texase saak tuli külmumisest oodatust paremini läbi. Suuruse profiil võib aga olla väiksem ja hooaeg on tõenäoliselt tavapärasest lühem. Samuti arvame, et kuigi ootame head hinnakujundust, ei ole see tõenäoliselt samal tasemel kui eelmisel aastal. Ta ütles, et Keystone'i nõudlus nende Loode-hübriidide järele on olnud hea. "Nõudlus on pidevalt kasvanud," ütles Dan. „Toiduteenindus jätkab avanemist ja sealne hoog koguneb. Töötlejad võtavad rohkem oma kohustusi ja asjad näevad palju helgemad. Ta ütles: "Ootame, et tarned vähenevad mais ja sellega võime näha, et turg jõuab keskmisest kõrgemale tasemele. Mis puudutab meie tarneid, siis oleme kvaliteediga väga rahul olnud. Sibulad on keskmisest paremas korras.»
Idaho-E. Oregon:
Chris Woo koos Owyhee Produce'iga Nyssas, OR-is ja Parmas, ID-s, ütles 23. märtsil: "Nõudlus tavapäraste kollaste ja punaste värvide järele on parimal juhul mõõdukas, laos olevad varud on piisavad ja heas vormis. Hinnakujundus on püsiv. Veokite saadavus ja hinnad haisevad endiselt.” Chris märkis: "Valge sibul piirkonna jaoks, et hooaeg lõpeb."
Herb Haun koos Haun Packingiga Weiseris (ID) ütles, et tema operatsioon on aastatel 2020–21 lõppenud ja tarnida on jäänud vaid paar koormat. "Oleme lõpetanud ja sellest on möödunud üsna aasta," ütles Herb 24. märtsil. Ta märkis, et nõudlus oli eelmisel nädalal olnud tasane, peamiselt ülepakkumise tõttu. "Oleme selles liiga hästi hakkama saanud," ütles ta sibulatööstuse kohta. Kuid ta märkis, et "2021. aastal näeb vähemalt ülejäänud aeg hea välja, mis võib sibulatel survet maha võtta."
Steve Baker koos Baker & Murakami Produce'iga Ontarios (OR) ütles 24. märtsil, et nõudlus on "õiglane, kuid mitte sellises tempos, nagu olime eelmisel kahel nädalal". Steve lisas: "Jumbo suurused on sel nädalal nõudlikumad kui teised suurused." Ta jätkas: "Mehhikost saabuv suurenenud pakkumine avaldab turule teatud survet. Minu kogutud andmete põhjal on Mehhikos veel kaheks nädalaks head varud. Pärast seda võivad asjad muutuda väga huvitavaks. Steve ütles: "Mulle öeldi, et umbes 20 protsenti Texase saagist jäi koristamata ja läks otse kindlustusele. Samuti mainiti, et umbes 5. aprilliks on Texas nende saagist 50 protsenti. Üks Texase kaubasaatja ütles mulle, et ta ei võta pärast 5. aprilli reklaamikaane hindu. Aarete oru kohta ütles Steve: "Ajalooliselt hakkasime Idaho/Oregonist väljas sel aastaajal nägema, et mõned väiksemad kuurid on valmis saamas. Turg tavaliselt stabiliseerub ja võib tõusta. Peame järgmise kahe nädala jooksul kannatlikkust näitama ja sellest lühiajalisest survest vabanema. Ta lisas, et säilitussaagi kvaliteet on olnud "silmapaistev", ja ütles: "Ülejäänud saak näeb laos suurepäraselt välja." Transport "on jätkuvalt väljakutse nädalast nädalasse. Veohinnad on endiselt kõrgemad, kui oleme sellel aastaajal näinud.
Dwayne Fisher koos Champion Produce Salesiga Parmas (ID) ütles 24. märtsil: "Ma arvan, et ma ei peaks olema üllatunud, kui kuulen, et inimesed üritavad sunniviisiliselt toita turgu, mis on paar nädalat olnud ülepakutud, kuid Ma olen!" Ta jätkas: „See on kahekesi nädal; oleme viimase paari nädala jooksul tarninud hunniku tooteid ja sel nädalal on ostjad veidi aeglasemad. Meie klientidel on laoseisu ja nad ostavad uuesti, kui neil on vaja toodet; sinise valguse eripakkumine ei suurenda nõudlust. Transpordi kohta ütles Dwayne: "Veokid on väga kitsad ja kallid ning nagu ma olen varem öelnud, ma ei usu, et see muutuks." Ta jätkas: "Mehhiko sibul hakkab otsa saama enne, kui me arugi saame. Nagu üks tark Mehhiko kasvataja ütles, on Tampicos pärast 10. aprilli päris palav ja need tuleb enne ära teha. 10. aprill on kiirelt käes. Loode-saatjad hakkavad poode sulgema ja 10. aprilliks peaks siia jäänud kaubasaatjate arv kardinaalselt muutuma. Saame paarist järgmisest nädalast mööda ja tundub, et oleme oma hooajal väga tugevalt lõpetanud. Selle nädala kohta ütles Dwayne: "Töötame osa päevi ja teeme muid asju. Oleme saanud külma ja vihma ning seetõttu on istutamine edasi lükatud, kuid tundub, et järgmisel nädalal peaksime täie hooga selle juurde tagasi jõudma. Olenevalt prognoosist loodame valmis saada aprilli esimesel või teisel nädalal. Kokkuvõttes ütles ta: "Seni on kõik õigel ajal."
Lõuna-Texas:
David DeBerry koos Southwest Onion Growersiga Missionis tarnib Rio Grande orust välja ja ütles meile 24. märtsil, et tema RGV saak "näeb välja selline, nagu ootasime". Ta jätkas: "Texase piirkondades, mida külmutamine kõige rängemalt tabas, on umbes 50-protsendiline saagikus, kuid me eeldame, et see paraneb ja aprilli keskpaigaks loodame normaliseeruda." Ta ütles, et Southwest jooksevad kõik kolm värvi mööda.
Mehhiko:
Don Ed Holmes koos The Onion House'iga Weslacos (Texas) ütles 24. märtsil, et on Tampico lepinguga "otsa keskel" ja lisas: "See peaks järgmisel nädalal enne lihavõtteid veidi leevenema. Kuid me oleme selle tagaküljel. Kvaliteet on suurepärane ja järgmise kahe kuni kahe ja poole nädala jooksul peaksime sibulaid Mehhikost välja tooma.
KORR
Lõuna-Texas:
Don Ed Holmes koos The Onion House'iga Weslacos ütles 24. märtsil, et ta niisutab mõnda oma varajastest põldudest Rio Grande orus ja loodab, et hakkab tarnima 10. aprillil. "Siis töötame tõenäoliselt kuni 15. maini," ütles ta.
David DeBerry koos Southwest Onion Growers'iga Missionis ütles, et aruanded Eagle Passi saagi kohta näitavad, et saak on õigel ajal koristama 5.–10. mail.
Vidalia:
Dan Borer Keystone Fruit Marketingist Walla Wallas, WA ütles meile 24. märtsil, et enne Vidalia magusa sibula ametlikku käivitamist 19. aprillil toimub Gruusia maiustuste pakkimine. enne Vidalia ametlikku hooaega, kuid kasvatajad alles hindavad sealset saaki,” ütles ta. "Peate mõistma, et nende saagist on tegelikult veel umbes neli nädalat ja raske on täpselt öelda, mis juhtuma hakkab, enne kui oleme veidi lähemale jõudnud."
Idaho-E. Oregon:
Chris Woo ettevõttest Owyhee Produce Nyssas (OR) ja Parmas (ID) rääkis meile 23. märtsil, et tema ettevõtte saak oli umbes 50 protsenti, istutades nii gravitatsiooni- kui ka tilkuvatele põldudele. Kaasa võttis ka Blake Branen koos Owyhee Produce'iga, öeldes: "Owyhee kavatseb laiendada oma Wicked Sweet Red Tearless Onioni pakkumist mõne aakri võrra rohkem kui eelmisel hooajal, lootes pakkuda jaemüüjatele meie 2021. aasta hooajal rohkem saadavust." Blake lisas: "Meid on meie jaemüüjad võtnud kena vastu ja nad on laienemise pärast põnevil. Veel üks valdkond, kus nõudlus on suurenenud, on meie mahesibul. Owyhee plaanib 2021. aastal pakkuda oma valikus kõiki kolme värvi, kollase, punase ja valge ning maguskollasega.
Herb Haun koos Haun Packingiga Weiseris, ID-s, ütles 24. märtsil, et tema Treasure Valley'i otsas oli umbes 20 protsenti istutatud ja see võib olla aprilli keskpaik, kui kõik on maas. Ta ütles, et veevarustus näib olevat piisav, märkides, et veebruar oli lumesaju poolest ajaloo paremuselt teine. "Aga meil oli seda vaja," ütles ta. "Ma olen kuulnud, et palju lund imbus maasse, selle asemel et ära voolata."